Le potager à l’école ouvre un espace d’éveil et de lien avec la nature, permettant de s’approprier des savoir-faire pratiques : réaliser un compost, préparer le sol, semer, observer … et puis aussi, récolter, préparer, goûter la récolte.

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Le travail au potager amène à la découverte de soi dans sa relation à la terre, aux plantes et aux insectes, dans l’apprentissage de la patience ou de l’effort physique. Il permet en outre de développer la responsabilité collective par rapport au lieu, l’entraide et l’organisation du travail en fonction des capacités et des élans de chacun.

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Réaliser un potager à l’école permet aussi de réfléchir à notre alimentation : d’où viennent les aliments que nous consommons ? Comment, où et par qui ont-ils été produits ? Quels impacts sur notre santé et celle de la Terre ?

Enfin, le jardin potager permet aux élèves de s’approprier un petit coin de l’école, de lui donner une forme et des couleurs, de construire ensemble aussi sa structure et son esthétique.